減肥減肥，女人一輩子都在減肥，特別是四十歲以後的女人，常覺得腰變粗了、小腹大了，以前只要節食幾天，體重就掉下去，現在呢，吃再少還是覺得身材慢慢走樣，雖然不一定是胖了一、二十公斤這麼誇張，但是那該死的三～五公斤就讓衣櫃裡的衣服要大上一、兩個SIZE，怎麼穿都不好看……。
體重超重很多的人，減肥時的數字掉的很快，很有成就感，反倒這種多個三～五公斤的贅肉，通常會覺得身材某個部位明顯發福，像是多了雙下巴、腰間一小圈游泳圈、小腹突出或是大腿變粗，那幾公斤的贅肉更顯礙眼。為甚麼這區區幾公斤就是瘦不下來？

為甚麼瘦不下來？

減掉幾公斤的體重不難，但是想要減掉幾公斤的贅肉可沒有那麼簡單。減肥的人太容易陷入體重的迷思，快速減肥往往減掉的只是水分與肌肉，不但恢復正常飲食就胖回來，少了肌肉還讓人復胖更快。
說到底，老是在減肥的人大概都跟「三缺」有關：缺知識，用錯方法；缺耐性，復胖也快；缺營養，瘦得不健康；這三者都會讓妳陷入老是在減肥的痛苦輪迴。缺知識
減肥的方法永遠在推陳出新，新的減重成分也不斷問世，為甚麼肥胖問題還是沒有辦法被根除？有很大的一個因素就是「病急亂投醫」。
妳是不是也聽說甚麼方法有效就跟進，卻老是覺得為甚麼別人用了有效，卻對我沒效？這是因為你沒有了解自己的身體狀況。就像體型肥胖又有月經不調的人，光靠少吃效果很有限，得先解決荷爾蒙問題；早晚體重相差過多（超過一公斤）的人，可能是水腫在作怪，使用那些號稱阻斷澱粉、脂肪燃燒的產品怎麼會有效？

缺耐性
缺耐性是追求快速減肥者，容易陷入胖胖瘦瘦循環不斷的最主要原因。因為求快，所以追求減掉的公斤數，但往往減掉的只是身上的水分。而選擇極低熱量飲食或乾脆不吃的人，更容易把身上的肌肉減掉。更糟的是，以為減了一、兩公斤，放假就放心開始大吃大喝，等到下次站上體重計，不但減掉的體重回來了，還增加一些體重當利息。
最適合的減重計畫至少以三個月為一個周期才容易見到成效，同時應該要考慮減肥期與維持期，利用維持期讓減下來的體重維持恆定，之後才不容易復胖。

缺營養
最常被用來快速減肥的方法就是節食或偏食，利用極度節食激烈減肥，或是只吃肉不吃飯、只吃蔬菜水果不吃正餐，都可能造成吃進過少熱量與不足的營養素種類，減掉的不是贅肉，而是讓細胞被「餓瘦」。

另外，女性老覺得減肥很難的原因也在於身體肌肉量不足，肌肉燃燒熱量的能力是脂肪的七倍；想增加肌肉量，需要足夠的蛋白質。若擔心肌肉量過多會變成金剛芭比？這就想太多了，金剛芭比還不是隨便就能練成的；至於小腹瘦不下來的便秘胖，往往飲食中缺乏充分纖維質與水分。