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是說來南港一定不能錯過這家丫~(不過老張胡椒餅好像蠻多家的??)
之前吃過老張的胡椒餅,餅皮是屬於比較酥軟的,
餅皮不硬比較好咬,一般人應該比較容易入口~
內餡相當多而且會爆汁,有不少人超愛吃這家的~
不過這天因為要等出爐,所以就沒排隊買了~
想說既然是炭烤燒餅,那就買些小酥餅來吃吃囉~
店門前柱子旁有貼出爐時間和價格,很清楚喔~
店門前擠了一堆等胡椒餅出爐的人,小酥餅有先做好的所以不用等~
剛開始沒看清楚,還跟老闆娘說要買三角餅跟小酥餅.........
老闆娘很客氣解釋說:三角餅早上才有賣喔~
(老闆娘拍謝啦,我不是來亂的喔~
)
小酥餅有分甜跟鹹兩種,甜的部分有豆沙(圓的)跟白糖(長橢圓形)兩種.
鹹的小酥餅也是圓形的,有剛剛好的鹹味,配上芝麻烤後的香,
內餡有蔥花及一些些的肉末,好好吃喔~
甜的小酥餅(豆沙)
酥餅烤過後膨脹,豆沙附在內層餅皮,變成有點中空狀,但是一樣有烤過後芝麻的香,
酥餅超級酥跟脆口的,配上淡淡的豆沙香甜, 也好吃喔~
甜的小酥餅(白糖)
跟豆沙一樣有異曲同工之妙,有芝麻的香,配上一抹淡淡的甜,
想到我又要流口水了啦~
喜歡芝麻香跟香酥口感的,可以買來試試囉~算是胡椒餅之外的另一種選擇~
老張炭烤燒餅店
臺北市忠孝東路七段602號
(02)27835591
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