凱娣JO

開心~要來介紹jo愛的麵食類囉,其實每個人口味都不同,能在茫茫店家中遇到合自己口味的真的很感動捏~



話說jo真的是個對食物超不能自拔的人,看到電視或雜誌或網路介紹,覺得不錯的都會馬上筆記下來,雖不一定
都會吃到,但遇到時總是不希望錯過這樣~(笑)



假日出去繞繞逛逛時,就是jo對美食大開殺戒(誤)的時候啦~ 



這天是繞去買生魚片時無意中看到的涼麵攤(筆記没記到),小小的店面擠滿人很熱鬧,對於麵食類本來就沒啥
抵抗力的我,免不了也跟著擠進去嚐嚐鮮囉~



很幸運還有空位,點好餐後好奇的在店內四處張望,無意中看到牆上貼著的海報,這應該是從雜誌中截取出來的ㄝ~(我的筆記是記到哪了?)



看來應該是很有自己特色的涼麵囉~哇屋~好期待喔~最喜歡這樣無意中發堀到的美食了~

 

 第一次吃當然要從基本款的涼麵吃起嚕~味增湯也是不能缺少的呢~



我們是點大份的喔~小份的没幾口就吃完了不過癮啦~麵條很Q是有咬勁的油麵,小黃瓜絲很脆很新鮮,
醬汁是偏鹹味的芝麻醬,白白的那是蒜泥喔,蒜味很足好好吃~



桌上還有自製辣椒,愛吃辣的我怎能放過捏,加2匙後(貪心加太多)果然涼麵有了更深一層的風味,
有辣~有辣(淚)~好吃~好吃~



味增湯也不賴喔,柴魚+小魚乾熬煮的湯頭,配上略帶鹹味的味增,搭配切成小塊的豆腐以及蔥花,果然跟涼麵是絕配捏~


其實之後有經過附近,就一定會繞去解解饞,看來jo的私藏店又多一家囉~

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師大商圈也是我們常出沒的地方呢~不過這次是在要往師大的路上,無意中在小巷內看到排隊的人潮,就又被吸引進去的一家涼麵攤~ 



初來乍到的不知怎麼點餐時,別急~四處張望一定有跡可循~(喂~妳是CSI還是柯南看太多阿~)



一樣是點大份的涼麵+味增湯囉~ 選基本的準沒錯啦~



醬汁顏色偏深,是略帶甜味的芝麻醬ㄝ,當中又帶點微微的酸,讓我想起泰式或越式料理,酸酸甜甜鹹鹹的調味
了,但並不會不協調或者突兀喔~蒜味相形之下變得比較淡一些~這味道相信小朋友應該也會喜歡~



麵條一樣是有彈性的油麵,小黃瓜絲切得比較粗一些,口感很脆蠻不賴;味增湯裏搭配切丁的豆腐,有柴魚的香
氣,比一般口味略偏甜喔,剛好可以跟涼麵搭配呢~


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有時懶得去想該準備啥餐點時,這時水餃就是個不錯的選擇ㄝ~滾水一煮,馬上就能吃了,非常方便~



123水餃之前就爬文看過了,一直很想吃吃看,1月份去逛sogo時,就順便帶一盒回家;

它是在忠孝館B2超市內有一個小小的櫃位(離收銀台不遠),是現包的水餃,有很多種口味;千萬別像我一樣笨,一直在冷凍區尋找喔~

韭黃跟豬肉的香氣,搭配稍厚QQ的水餃皮,再沾上jo自製的特調辣椒醬油,那美味可是會讓人一口接一口停不下來的~




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這家也是無意中發掘到的寶捏^^

也是去師大那天一路亂走亂逛,想著好久沒吃水餃了說~就那麼剛好遇到了~

其實超商或者市場都可以買到,但沒刻意想買時總是會路過就默默忘記了...

店旁邊貼著被採訪的輝煌紀錄,遇到我這個愛吃鬼當然要買來吃吃看囉~


 
 

帶了兩盒回家,高麗菜跟韭菜兩種口味~

價格是很可愛的1盒40元~(不同口味價格不同喔)





當天就當晚餐吃掉了,其實吃完還意猶未盡捏~

高麗菜口味帶著麻油香,一口咬開豬肉跟菜很分明,不是那種糊成一團的餡料;

瘦肉部分較多,還有湯汁會流出來~不沾醬就很夠味,好好吃喔~

韭菜口味的表現也不差喔,韭菜的香味跟豬肉相輔相成,滋味真是好,

鹹度跟高麗菜比起來稍微淡一些,沾著jo的特製沾醬簡直可以再吃20個(是有那麼餓喔,哈) 


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1. 好喜歡亂晃亂吃的感覺喔,平時吃得很簡單,假日就要大啖美食囉~
 
2. 原來阿玉水餃也可以宅配ㄝ,好方便喔~

3.下次來把水餃做成鍋貼,應該也很不賴喔,越來越賢慧了我,哼哼~